Darf es süss, salzig oder sogar ofenwarm sein? In unserem Menü- und Snackangebot finden Sie Verpflegung, die Sie unterwegs oder direkt bei uns im Café geniessen können. Freuen Sie sich auf süss belegte Wähen, duftende Küchlein, leichte Salate, hausgemachte Mittagsmenüs und frisch belegte Sandwiches.
Wir verzichten bewusst auf zusammengesetzte Sandwichsaucen, die unsere Brötchen aufweichen. Sämtliche Sandwiches werden mit frischer Butter aus der regionalen Käserei bestrichen.
Unsere Früchtekuchen werden wann immer möglich mit frischen Früchten aus der Region belegt, mit süssem Guss verfeinert und genussfertig gebacken. Wir verwöhnen Sie das ganze Jahr über mit Apfel-, Kirsch-, Zwetschgen-, Rhabarber- und Aprikosenkuchen.
Helvetiens kleiner schmackhafter Liebling ist auch in unserem Sortiment zuhause. Steiners Chäschüechli aus Blätterteigboden mit Käsefüllung oder verfeinert mit saisonalem Gemüse gibt’s zur Feier jedes Werktages.
Feinster hausgemachter Blätterteig, Schinkenwürfel frisch vom Metzger, eine geheime Rezeptur für die Füllung, ein heisser Ofen und ein Händchen für das perfekte Timing – und schon gehen die noch warmen Schinkengipfeli über die Ladentheke.
Unser Laugenbrötli oder unsere Laugenbretzel füllen wir traditionell mit hausgemachtem Thonmousse oder mit Schinken vom regionalen Metzger. Aber wir erfüllen mit Ei, Käse, Salami und Salat auch gerne jeden anderen spontanen Wunsch.
Zu unserem Cirobrot passt am besten ein Salat-Rohschinken-Belag oder unsere Tomatenpesto-Mozzarella-Füllung. Diese mediterrane Variante schmeckt ähnlich wie Pizza und kann sehr gut gewärmt werden.
Das beliebte luftige und weiche Weggli füllen wir mit Salami, Schinken, Thonmousse, Tête de Moine und Brie oder Ei. Natürlich erfüllen wir auch hier gerne besondere Wünsche, tauschen das Weggli mit einem Vollkornbrötli oder lassen die Butter weg. Wir bereiten frisch zu, was Ihnen am besten schmeckt.
Wir bereiten täglich ein Mittagsmenü für Sie zu - einfach aber köstlich und wann immer möglich aus regionalen Zutaten. Dabei verzichten wir auf Tiefkühlkost oder Fertigprodukte mit Konservierungsstoffen. Fleisch, Milchprodukte, Eier, Mehle, Früchte und Gemüse beziehen wir bei regionalen Anbietern. Saucen und Beilagen wie Gnocchi oder Spätzli stellen wir allesamt bei uns im Haus frisch her.
Das Menü dürfen Sie bei uns im Café geniessen, oder in umweltfreundlichen Behältern verpackt mitnehmen. E Guete.
Hauptbahnhofstrasse 4
4500 Solothurn
Montag bis Freitag
06:15 bis 18:30 Uhr
Samstag
06:15 bis 12:30 Uhr